Συνταγές Γευμάτων

Έχετε δοκιμάσει αυτή την αλμυρή και απλή σαλάτα ζυμαρικών; Είναι φορτωμένο με αγγούρια, σ…

Έχετε δοκιμάσει αυτή την αλμυρή και απλή σαλάτα ζυμαρικών; Είναι γεμάτο με αγγούρια, πιπεριές, καλαμπόκι και ελιές για μια νόστιμη νοτιοδυτική πινελιά στη σαλάτα ζυμαρικών. Με ένα ονειρικό dressing φτιαγμένο με salsa! . Δείτε την απλή συνταγή παρακάτω! (Μερίδες 6) 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο ή φρέσκο ​​μαϊντανό, κατά προτίμηση Ντρέσινγκ: ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος φυτικής προέλευσης (όπως η μάρκα Good Karma) ½ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας fodyfoods Medium Salsa ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο ¼ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα Χυμός από ¼ έως ½ λάιμ, για γεύση Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αλατίζοντας το νερό με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι kosher όταν προσθέτετε τα ζυμαρικά. Τα τελευταία δύο λεπτά του μαγειρέματος των ζυμαρικών, προσθέστε το καλαμπόκι στην κατσαρόλα. Στραγγίστε τα ζυμαρικά/καλαμπόκι και ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Στραγγίζουμε καλά και μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Προσθέστε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά να ενωθούν. Προσθέστε το dressing, το αγγούρι, τις ελιές, τις ντομάτες, τη φέτα, την πιπεριά και τον κόλιαντρο/μαϊντανό στο μεγάλο μπολ του μίξερ. Σερβίρουμε και προσθέτουμε επιπλέον ψιλοκομμένο κόλιαντρο/μαϊντανό αν θέλουμε.

Related Articles

Back to top button