Κρεμώδη μανιτάρια μπρόκολο ζυμαρικά αυτό το ζεστό ζυμαρικό είναι τόσο χορταστικό και έτοιμο σε…
Ζυμαρικά με μπρόκολο με κρεμώδη μανιτάρια 🌿🍃 αυτό το ζεστό ζυμαρικό είναι τόσο χορταστικό και έτοιμο αμέσως, καθιστώντας το ένα τέλειο γεύμα το βράδυ! Ο συνδυασμός μανιταριών και μπρόκολου είναι τόσο τέλειος εδώ με την κρεμώδη σάλτσα, είναι απλά θεϊκός! (διαφήμιση) 🌿🍃 Χρησιμοποιώντας το palmini_official που είναι καρδιές από χυλοπίτες φοίνικα, είναι επίσης ένα ελαφρύ γεύμα! Μη διστάσετε να προσθέσετε και φασόλια ή άλλη πρωτεΐνη. Αυτό το γεύμα είναι παρακμιακό, θρεπτικό και ζεστό. Τσεκάρει όλα τα κουτάκια! 👍🌿🍃 Σερβίρει: 2 1 κουταλιά της σούπας φυτικό βούτυρο 6 oz. μανιτάρια κρεμίνι ή λευκά, κομμένα σε φέτες ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολο, κομμένα μικρά ¼ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη ¼ έως ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, κατά προτίμηση 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, προαιρετικά για πιο πηχτή σάλτσα 1 φλιτζάνι γάλα βρώμης 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά, προαιρετικά 1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα χωρίς γαλακτοκομικά 2 κουταλιές της σούπας κρέμα τυριού χωρίς γαλακτοκομικά 1 συσκευασία Μαλλιά Palmini Angel, στραγγισμένα και ξεπλυμένα Φρέσκος βασιλικός, σε λεπτές φέτες Προθερμαίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε βούτυρο φυτικής προέλευσης, μανιτάρια, αλάτι kosher και πιπέρι. Ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε 3 με 4 λεπτά. Προσθέστε μπουκίτσες μπρόκολου, ανακατέψτε, μαγειρέψτε 3 με 4 λεπτά. Προσθέστε σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου και αλεύρι εάν χρησιμοποιείτε. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γάλα βρώμης και την κρέμα. Αφήνουμε να σιγοβράσει απαλά για 2 με 3 λεπτά. Προσθέστε την παρμεζάνα και το τυρί κρέμα, ανακατέψτε να ενωθούν. Στεγνώστε τα μαλλιά του αγγέλου με πετσέτα κουζίνας. Προσθέστε το στο τηγάνι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε άλλα 2 με 3 λεπτά, προσθέτοντας άλλες δύο κουταλιές της σούπας γάλα βρώμης για να αραιώσει η σάλτσα, αν θέλετε. Δοκιμάζουμε και πασπαλίζουμε με περισσότερο αλάτι και πιπέρι, προαιρετικά. Περιχύνουμε με φρέσκο βασιλικό και μαύρο πιπέρι για το σερβίρισμα.
