Μοιράζομαι τη συνταγή από το επερχόμενο βιβλίο μαγειρικής μου! Μπολ λαχανικών Fajita με φρέσκια σάλσα και…

Μοιράζομαι τη συνταγή από το επερχόμενο βιβλίο μαγειρικής μου! Μπολ λαχανικών Fajita με φρέσκια σάλσα & αβοκάντο, από 15λεπτα Vegan γεύματα!🌱🌿 . Αυτό το μπολ με fajita θα ικανοποιήσει όλες τις λιγούρες σας για ένα αλμυρό μπολ και είναι έτοιμο αμέσως! Στο βιβλίο μαγειρικής μου, έχω σκοπό να συμπεριλάβω νόστιμες συνταγές που είναι έτοιμες σε 15 λεπτά και είναι χορταστικές και γεμάτες με θρεπτικά συστατικά. Έτσι, την επόμενη φορά που θα επιστρέψετε στο σπίτι πεινασμένοι και δεν θα θέλετε να μαγειρέψετε ένα περίτεχνο γεύμα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι υπάρχει ένα νόστιμο πιάτο έτοιμο για να το απολαύσετε γρήγορα! . Δείτε την απλή συνταγή παρακάτω! Το ιστολόγιό μου έχει πληροφορίες προπαραγγελίας, απλώς πατήστε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου για να μάθετε περισσότερα. Ευχαριστώ πολύ όσους έχετε ήδη προπαραγγείλει, σημαίνει τόσα πολλά για μένα!❤️🙏🥰 Μπολ Fajita (σερβίρει 2 έως 3) 1⁄2 κόκκινο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο 1 πιπεριά 1 κουταλάκι του γλυκού + μια πρέζα αλάτι kosher 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού + μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 (15 oz [425-g]( 8 ml) χυμός λάιμ (περίπου 1⁄4 λάιμ) 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Πρέζα αλάτι kosher, μαύρο πιπέρι και σκόνη σκόρδου 1⁄4–1⁄2 jalapeno, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Προθερμαίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Κόβουμε σε φέτες το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζί με το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε και αφήστε το να ψηθεί ενώ κόβετε σε φέτες την πιπεριά. Προσθέστε την πιπεριά στο τηγάνι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε τη για 3 με 4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλάτι, τη σκόνη τσίλι, τη σκόνη σκόρδου, το κύμινο, τη ρίγανη και τα φασόλια pinto. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 1 με 2 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα. Κόψτε την ντομάτα και προσθέστε τη σε ένα μικρό μπολ, μαζί με το χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και jalapeno, αν χρησιμοποιείτε. Πολτοποιήστε το αβοκάντο και προσθέστε μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου στο πολτοποιημένο αβοκάντο. Για να το σερβίρετε, μοιράστε τα φασόλια και το μείγμα λαχανικών στα μπολ σας και προσθέστε από πάνω τη σάλσα, τον πουρέ αβοκάντο και τα τσιπς τορτίγιας μπλε καλαμποκιού. Το σερβίρετε με φέτες λάιμ, αν θέλετε.