Πάπρικας ρεβιθιού με νουντλς μαϊντανού βουτύρου τόσο ανακουφιστικό και φτιαγμένο στο Nin…
Πάπρικας ρεβιθιού με νουντλς μαϊντανού βουτύρου 🌱🌿 τόσο ανακουφιστικό και φτιαγμένο στο Ninja™️ Foodi™️ NeverStick® PossiblePan™️ Μοιράζομαι αυτό το vegan twist σε ένα κλασικό ως μέρος του NinjaKitchen “Recipe of Me”, έναν υπέροχο τρόπο για να γιορτάσουμε τρόφιμα και παραδόσεις που έχουν νόημα για τον πολιτισμό ή τις προσωπικές σας εμπειρίες. Για μένα, αυτό το πιάτο αντιπροσωπεύει τις αγαπημένες αναμνήσεις της γιαγιάς μου, που συνήθιζε να μαγειρεύει για εμάς ένα εκπληκτικά λαχταριστό γεμιστό λάχανο από τις ουγγρικές ρίζες της, και έχω φαγούρα να δημιουργήσω ένα άλλο κλασικό πιάτο, αλλά με βάση τα φυτά. Αυτό γιορτάζει αυτές τις αναμνήσεις και κάνει ένα νόστιμο και απλό γεύμα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια! Γίνετε μέλος της οικογένειας NinjaKitchen στο Recipe of Me κοινοποιώντας το δικό σας πιάτο και κάνοντας tag! Χρησιμοποιήστε επίσης hashtag – Η Ninja δίνει σε 100 νικητές ένα Ninja™️ Foodi™️ NeverStick® PossiblePan™️ και πίστωση 100$ για μερίδια από τώρα έως τις 15 Ιουνίου! Η συνταγή για αυτό το νόστιμο γεύμα είναι παρακάτω (μερίδες 4) 🌱🌿 1/2 κιλό ζυμαρικά 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο, χωρισμένο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπεριά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα γλυκιά 2 15 οζ. κονσέρβες ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια ντομάτες θρυμματισμένες 1/2 φλιτζάνι vegan κρέμα γάλακτος 1/8 έως 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου τσίλι (προαιρετικά) Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για al dente σε αλατισμένο νερό (2 κουταλιές της σούπας αλάτι kosher), στη συνέχεια στραγγίστε. Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε μεγάλο μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο & φρέσκο μαϊντανό. Αφαιρέστε το νερό από το τηγάνι. Σε μέτρια φωτιά, προσθέστε τα κρεμμύδια, το λάδι, το υπόλοιπο βούτυρο, αλάτι & πιπέρι στο τηγάνι. Ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας & τη σκόνη σκόρδου. Ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε 3 λεπτά. Ανακατεύουμε με πάπρικα & ρεβίθια. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι. Ρίξτε ζωμό λαχανικών και στη συνέχεια θρυμματισμένη ντομάτα, κρέμα γάλακτος και προαιρετικά νιφάδες κόκκινου τσίλι. Ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν. Αφήνουμε να σιγοβράσει ελαφρά, μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά, προσέχουμε να μην βράσουν. Προσθέστε τα ζυμαρικά και σερβίρετε.
