Σαλάτα με μήλο και ρεβίθια με φέτα και μουστάρδα μελιού (vegan) Αν ψάχνετε για μια…
Σαλάτα με μήλο και ρεβίθια με φέτα και μουστάρδα μελιού (vegan) 🌿🍃 Αν ψάχνετε για μια σούπερ απλή σαλάτα της τελευταίας στιγμής που θα λατρέψουν όλοι, αυτή είναι! 🌿🍃. Αυτή η σαλάτα είναι έτοιμη σε λιγότερο από 15 λεπτά και θα φύγει το ίδιο γρήγορα γιατί είναι τόσο νόστιμη. Με τραγανά μήλα και καρύδια, μαζί με γευστικές προσθήκες φέτας και κράνμπερι. Επιπλέον, νομίζω ότι θα λατρέψετε αυτή τη βίγκαν μουστάρδα μελιού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσες πολλές σαλάτες και λαχανικά. 🌿🍃. Εάν γιορτάζετε την Ημέρα των Ευχαριστιών αύριο, σας εύχομαι μια υπέροχη ημέρα γεμάτη αγάπη και οικογένεια. 🌿🍃 1 15 ουγκιές. κονσέρβα ρεβίθια ξεπλυμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο 1/4 κουταλάκι του γλυκού kosher αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα 1/3 φλιτζάνι καρύδια, φρυγανισμένα 4 μερίδες σαλάτα χόρτα 1 έως 2 μήλα, σε λεπτές φέτες 1/3 φλιτζάνι vegan φέτα, θρυμματισμένη 1/ 4 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries Dressing (ανακατέψτε μαζί σε ένα μπολ): 1/4 φλιτζάνι vegan mayo 4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ντιζόν 2 κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε τα ρεβίθια, λάδι και καρυκεύματα. Ανακατέψτε, μαγειρέψτε για 3 με 4 λεπτά μέχρι να ζεσταθούν τα ρεβίθια και μετά αφήστε τα να κρυώσουν λίγο. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε ελαφρά το dressing και φρυγανίστε τα καρύδια. Προσθέστε χόρτα στο μπολ ή στα πιάτα σερβιρίσματος. Περιχύνουμε με ρεβίθια, καρύδια, μήλα, φέτα, αποξηραμένα cranberries και dressing κατά βούληση.
