Συνταγές Γευμάτων

ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΕΡΥΚΟΚΟ Ποιος θυμάται αυτό το ατίθασο που δημοσίευσα σε τροχούς μερικά…

ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΕΡΥΚΟΚΟ 🍑🍗 Ποιος θυμάται αυτό το αυθόρμητο που δημοσίευσα στους τροχούς πριν μερικούς μήνες;; Λοιπόν, έκανε την εμφάνισή του για δείπνο αυτή την εβδομάδα και αντί για ολόκληρα τα έβαλα σε κύβους 🔪 για να το αλλάξω λίγο 🙂 Ίδια υπέροχη γεύση μόλις σε κύβους 😂 Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το συνδυάσετε με σάλτσα traderjoes bomba 🌶 (Σάλτσα τσίλι Καλαβρίας) 😋🤝🏻 Το σέρβιρα με περισσευούμενο ψητό λάχανο που τσιγαρίσαμε σε μαντεμένιο τηγάνι + σκόρδο 🧄😍 Ποιος έφτιαξε ήδη αυτή τη συνταγή;; Αποθήκευσέ το και δοκίμασέ το και κάνε τη γνώμη σου 🥰💕 Μη διστάσετε να διατηρήσετε τους μηρούς ολόκληρους ή να τους κόψετε σε κύβους! Η συνταγή + οι οδηγίες θα εξακολουθούν να είναι οι ίδιες 👌🏻 ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΒΕΡΙΚΟΚΟ CK 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο 1 κουταλιά της σούπας mirin 1 κουταλιά της σούπας αμινοξέα καρύδας 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. & πιπέρι 10 κιλά μπούτια (ή 4, 6, 8), χωρίς κόκαλα — Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και αφήνουμε στην άκρη. Ελαφρώς καρυκευμένο με αλάτι & πιπέρι. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε λάδι και αρχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές. Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε τους μηρούς και πετάξτε το λίπος. Ξαναβάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε τη σάλτσα. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει και προσθέτουμε το ck πάλι στο τηγάνι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. Αφαιρέστε το καπάκι, ανάψτε και μειώστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει περίπου 2-3 ​​λεπτά. Γυρίστε το ck για να καλύψετε και τις δύο πλευρές. Γαρνίρουμε με κόλιαντρο & κρεμμύδι, προαιρετικά.

Related Articles

Back to top button