ΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟ ΤΟΜΑΤΑΣ Αυτό είναι για πρωινό με τραγανό βιετναμέζικο στιλ…

ΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟ ΤΟΜΑΤΑΣ 🍅🍳🍲 Αυτό είναι για πρωινό 😋 με τραγανό βιετναμέζικο στυλ 🥖 για ντιπ 🙌🏻 Σούπα για μπρέκι – ναι ή όχι;; Ποιος είναι εξοικειωμένος με το DƯA CHUA γνωστό και ως ΒΙΕΤΝΑΜΙΚΗ ΖΥΜΩΜΕΝΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ 🥬; Όπως γνωρίζετε, φτιάχνω μερικές παρτίδες κάθε τόσο και αυτή τη στιγμή τώρα που το Tết 🧧 είναι σε λίγες εβδομάδες (σεληνιακό νέο έτος). Αναρωτηθήκατε ποτέ τι να κάνετε με όλη την άλμη που περίσσεψε; Είναι τόσο χαμός να το χύνεις, οπότε το αποθηκεύω πάντα για να φτιάξω σούπα! Λατρεύω να το χρησιμοποιώ σε τύπους σούπας με ζωμό ντομάτας π.χ. η αρωματικότητα λειτουργεί καλά με τις ντομάτες 🍅👍🏻 Σήμερα, αποφάσισα να φτιάξω σούπα TOMATO EGG DROP χρησιμοποιώντας την άλμη και λειτούργησε τέλεια 🥰 Αν ετοιμάζεστε για την Πρωτοχρονιά του Βιετνάμ, μην Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε αυτή την πολύτιμη άλμη αφού καταβροχθίσετε όλα τα λαχταριστά χόρτα! 👌🏻 Σύρετε για τη συνταγή 📝👉🏻 Ποιος είναι έτοιμος για ένα μπολ;;