Ψημένο «κατσικίσιο τυρί» με φουντούκια, ρόδι & δεντρολίβανο αυτή η γιορτινή συνταγή είναι…
Ψητό «κατσικίσιο τυρί» με φουντούκια, ρόδι & δεντρολίβανο 🌿🍃 αυτή η εορταστική συνταγή είναι τόσο διασκεδαστική και ζωντανή, ως ορεκτικό ή σνακ είτε για το γιορτινό τραπέζι είτε για μια ζεστή βραδιά στο σπίτι! (διαφήμιση) 🌿🍃 Γεμισμένο με εκρήξεις γλυκύτητας και τραγανά φρυγανισμένα φουντούκια 😋 Το νέο κατσικίσιο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά από το treelinecheese είναι τόσο νόστιμο και γεμάτο αλμυρή γεύση και συνδυάζεται υπέροχα με τα κομμάτια μοτσαρέλα χωρίς γαλακτοκομικά για μια τραγανή κορυφή και από κάτω ένα κρεμώδες, ονειρικό άλειμμα για πρέτσελ, φρυγανισμένο ψωμί ή κράκερ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί την αυθεντική γεύση, και μου αρέσουν επίσης οι γεύσεις Σκόρδο & Βασιλικός και Μύρτιλλο (θα μοιραστώ αυτές τις συνταγές στις ιστορίες μου για να τις δείτε!) 🌿🍃 3 συσκευασίες (12 oz.) treelinecheese Dairy- Δωρεάν αυθεντικό κατσικίσιο τυρί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 φλιτζάνι treelinecheese γαλακτοκομικά κομμάτια μοτσαρέλα χωρίς γαλακτοκομικά 1 φλιτζάνι φουντούκια 1 μικρό ρόδι 1 ψωμί τσιαμπάτα σταρένιο ή μπαγκέτα 2 φλιτζάνια pretzels 1 φλιτζάνι πρέτσελ 40 κ.γλ. βαθμούς F. Προσθέστε το κατσικίσιο τυρί, το ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανάμειξης. Προσθέστε τη μοτσαρέλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι το τυρί να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Το μεταφέρουμε στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο, λειάνοντας το πάνω μέρος και περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο. Βάλτε το στο φούρνο για 15 με 18 λεπτά μέχρι η κορυφή να αρχίσει να γίνεται χρυσή και τραγανή. Προαιρετικά, μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά για περαιτέρω τραγανό. Βγάζουμε από τον φούρνο να κρυώσουν. Εν τω μεταξύ, φρυγανίζουμε ελαφρά τα φουντούκια σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και μετά τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο να κρυώσουν. Αφαιρούμε τους σπόρους από το ρόδι, πετάμε τη φλούδα και τη μεμβράνη. Κόψτε το ψωμί σε φέτες 1 εκ. σε διαγώνιο. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα μεγάλο ταψί και τις βάζετε στο φούρνο για 4 με 6 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Χοντροκόβουμε τα φουντούκια. Όταν το ψημένο κατσικίσιο τυρί κρυώσει κάπως, ρίξτε από πάνω μερικά από τα φουντούκια και τους σπόρους ροδιού και πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί, πρέτσελ και τα υπόλοιπα φουντούκια και σπόρους ροδιού.
