CRUMPET CRÊPES Μια συνταγή για αυτό πήγε στραβά, αλλά ήταν μια ευλογία στη μεταμφίεση …

CRUMPET CRÊPES 🥞 Μια συνταγή για αυτό πήγε στραβά, αλλά ήταν μια συγκαλυμμένη ευλογία 🥲 Ποιος με θυμάται να προσπαθούσα να φτιάξω κρουμπέτες πέρυσι, αλλά κατέληξαν να είναι flat pancakes; 🤣😫 Τέλος πάντων, συνέχισα να παίζω με τη συνταγή και τελικά μετατράπηκε σε «κρέπες» ή λεπτές τηγανίτες 😍 Είναι αφρώδεις και τρύπες σαν κρέπες και λεπτές σαν κρέπες, επομένως γεννήθηκαν οι CRUMPET CRÊPES ☺️ Τρώγονται τόσο διασκεδαστικά και ολόκληρο το θέμα λειτουργεί εξαιρετικά καλά εδώ 👌🏻 Θα το δοκιμάζατε;! Το περασμένο Σαββατοκύριακο τα γέμισα με: -καπνιστό ζαμπόν hickory 🍖 -ωμό + σοταρισμένο σπανάκι 🌿 -ροζ φέτες μήλου 🍎 -χρυσαφένια μούρα – βούτυρο σφενδάμου 🍁 Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για το brunch σας αυτό το Σαββατοκύριακο στο σπίτι ή φυλάξτε το για μια ειδική περίσταση 👍🏻 Σαρώστε για να δείτε 👀 όλες τις εκδόσεις που έχω φτιάξει μέχρι τώρα 👉🏻 CRUMPET CRÊPES 1 γ γάλα επιλογής, ζεστό 1,5 γ νερό, χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά μαγιά 2 γ αλεύρι AP Πρέζα ψιλό θαλασσινό αλάτι Vegan βούτυρο, όσο χρειάζεται Ανακατεύουμε ζεστό υγρά + ζάχαρη + μαγιά, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Ξεκουράζουμε το κουρκούτι για 15 λεπτά μέχρι να γίνει παχύρρευστο και να αφρατέψει. Ζεσταίνουμε το αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, ανακατέψτε να λιώσει. Ρίχνουμε 1/2 γ κουρκούτι στο ταψί και στροβιλίζουμε μέχρι να καλυφθεί ο πάτος του ταψιού. Μαγειρέψτε για 30-60 δευτερόλεπτα, αναποδογυρίστε και ροδίστε την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε μέχρι να εξαντληθεί η ζύμη. Απόδοση: 13 – 1/2 c κρέπες μεγέθους Ή πολλές 2 κουταλιές της σούπας μίνι κρέπες (χωρίς τη μισή συνταγή για λιγότερη ποσότητα) smiley 🙂 ποτήρι: earthandherflower