En kruka kalkon- och spenatpasta En kruka kalkon- och spenatpasta ger en …

One pot kalkon och spenat pasta En pot kalkon och spenat pasta ger en enkel vardagsmiddag som jag är säker på att hela familjen kommer att älska! * 1 paket eight ounceseller 200 g pasta (jag använde ris + quinoa makaroner) * Further mager mald kalkon * 1 liten söt lök * 2 vitlöksklyftor, tärnade * 1 stor morot, tärnad (valfritt) * 2 dl vatten * 1/2 kopp riven parmesanost * 1 dl tomatsås (jag använde marinara) * 2 stora nävar färsk spenat * 1/2 tsk havssalt (+ mer efter smak) * 1 msk olivolja 1. Tillsätt 1 msk olivolja i en stor gryta. Tillsätt hackad vitlök och lök för att fräsa. 2. Tillsätt mald kalkon för att bryna. 3. Vänd värmen högt och tillsätt 2 dl vatten och eight ouncespasta för att koka upp. 4. Tillsätt tomatpastasås och rör hela tiden så att pastan inte fastnar. 5. Sänk värmen för att sjuda och tillsätt riven parmesan, färsk spenat och havssalt. Fortsätt att röra. 6. När spenaten har vissnat och pastan har tjocknat, ta bort från värmen. 7. Toppa med mer riven parmesan och röd paprikaflingor. Njut av! . . .