INGREDIENSER ★ 1 pund (450 g) torkad makaronepasta, (jag använde kikärtspasta/g…
INGREDIENSER ★ 1 pund (450 g) torkad makaronepasta, (jag använde kikärtspasta/glutenfri) ★ 1 kopp morötter, skalade och hackade ★ 2 dl potatis, skalad och tärnad. ★ half Kopp osötad växtmjölk efter eget val ★ half kopp näringsjäst ★ 1 tsk Salt ★ half tsk Vitlökspulver ★ half tsk Lökpulver ★ 1/four kopp parmesost Gör det själv: blanda 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 2 tsk italiensk krydda, 2-Three msk näringsjäst, half tsk salt, half kopp solrosfrön) METOD ➊ koka upp eller koka upp potatis och morötter i en stor gryta i 20 minuter eller tills de är mjuka. Låt svalna 5 min. ➋ Koka upp en stor gryta med saltat vatten och koka pasta enligt anvisningarna på paketet. ➌ När den är kokt, lägg potatis, morötter, mjölk, näringsjäst, vitlök och lökpulver, salt och vegansk parmesan i en mixer och mixa tills det är slätt. ➍ Häll av pastan, lägg tillbaka den i grytan på låg värme och tillsätt ostsås och kombinera med en spatel tills all pasta är täckt. ➎ Servera och toppa med mer näringsjäst eller parmesan. PS- Jag älskar att skära Mac & Cheese med ångad broccoli, du kan också göra dem until en fin middag genom att lägga until sauterade svampar eller soltorkade tomater .
