Kyckling- och dumplingsgryta Detta kommer att vara den enklaste kycklinggrytan och dumplings …

Kyckling- och dumplingsgryta Detta kommer att vara den enklaste kycklinggryta och dumplings du någonsin kommer att göra! Och det var helt utsökt. Dumplings * 1 kopp universalmjöl (eller beneath hela vete) * 1 tsk bakpulver * ½ tsk salt * ½ tsk italiensk krydda * ½ kopp mjölk * 2 msk rapsolja Gryta * 2 msk rapsolja * 2 stora morötter skalade och hackade * ½ medelstor lök finhackad * 1 revbensselleri hackad * 2 medelstora potatisar skurna i half” bitar (jag använde sötpotatis) * 2 benfria kycklingbröst skurna i half” bitar * 1 tsk kycklingbuljong * 2 tsk finhackad vitlök * 1 tsk salt * ½ tsk torkad persilja * ¼ tsk torkad timjan * ¼ tsk svartpeppar * 2 dl kycklingbuljong med låg natriumhalt * ½ kopp frysta ärtor * 1 msk majsstärkelse (valfritt) Dumplingsmet: * Rör ihop i en medelstor skål mjöl, bakpulver, salt och italiensk krydda. * Tillsätt mjölk och rapsolja och rör om bara tills det blandas. Avsätta. Kyckling och dumplings: * Sätt på spisen på medelhög värme med lite olja. * Tillsätt morötter, lök, selleri och potatis. Koka och rör om i 3-Four minuter, tills löken har mjuknat. * Rör i kycklingen och koka, rör om då och då, tills det bara är vitt på utsidan * Tillsätt vitlök, salt, persilja, timjan och peppar och koka 1 minut. * Rör ner buljong och kycklingbuljong. Skrapa bort alla bitar som kan ha fastnat på botten av grytan. Låt koka i ca 20 minuter eller tills morötterna har mjuknat. * Använd en matsked och en slickepott, häll dumplingsmeten på toppen av grönsakerna (tänk på att de ökar i storlek när de tillagas). * Lägg på locket och låt dumplingsna koka i ca 10 min. * Rör ner de frysta ärtorna. Tjäna. (Valfritt: om du vill tjockna din sås kan du ta ut dumplingsna i en skål och vispa majsstärkelsen med lite vatten innan du lägger until såsen. . . .