Globala kulinariska eskapader

Mexican Rice Bowl av Mexican Rice Three roma tomater Three vitlöksklyftor, skalade 1 j…

Mexikansk risskål från plantbasedrd ❤️ Mexikanskt ris Three roma tomater Three vitlöksklyftor, skalad 1 jalapeno, borttagen änden ¼ grovhackad gul lök 1 msk impartial olja 2 dl vitt jasminris Three dl grönsaksbuljong ¼ tsk salt eller smaka av i en mixer tillsätt tomater, vitlök, jalapeno och lök och mixa på hög tills den är slät. Värm lite olja i en panna med en nypa salt och lägg sedan i ris och flytta runt det för att rosta det lätt i några minuter, ca 3-Four minuter. Häll i tomatpurén och fräs in i riset tills riset absorberar det. Häll i grönsaksbuljong, rör om ordentligt och låt koka upp, låt sedan sjuda until låg och täck med lock och koka i 12-15 minuter tills ris absorberar all vätska. Ta av från värmen och låt stå i 3-5 minuter och fluffa sedan med en gaffel och njut. Soy Curls – Inspirerad av några Chicharron De Pollo 1 dl torra sojalockar ½ dl vit vinäger 2 dl varmt vatten ½ grönsaksbuljongtärning eller 1 tsk grönsaksbuljongbas 1 tsk majsstärkelse 2 tsk sazon ½ tsk vitlökspulver ¼ tsk lökpulver ½ tsk paprika tsk mald spiskummin ½ tsk mald koriander 2 tsk sojasås Salt och peppar efter smak Saft av ½ lime över toppen I en skål, tillsätt dina sojalockar och häll över hett vatten, grönsaksbuljong och vinäger, låt sedan stå och dra i minst 5-10 minuter. Töm vätskan med en nätsil och krama försiktigt ut så mycket vätska du kan från sojakrusarna. Lägg dina sojalockar i en skål och häll i majsstärkelse, sazon, vitlökspulver, lökpulver, paprika, mald spiskummin och koriander och blanda sedan until pälsen. Until en uppvärmd stekpanna med en tesked olja tillsätt dina sojalockar, sedan din sojasås och sautera tills dina sojalockar har släppt en bra bit av fukt och börjar stelna och lätt bruna, cirka 5-10 minuter. I slutet, tillsätt en skvätt limejuice över toppen och servera. Följ plantbasedrd för ännu fler läckra recept! betterfoodguru

relaterade artiklar

5 Kommentarer

Back to top button