Vit fisk med vattenmelonsalsa och fetaost. Så fort min klocka sprang…

Vit fisk med vattenmelonsalsa 💃🏼och fetaost. Så snart min klocka sprang fram blev jag lanserad i sommarens smakområde. Knasig rädisa, söt vattenmelon och kryddig lök är den perfekta toppingen för detta milda, fläckiga protein. En superlätt och näringsrik lunch för alla soliga vårdagar. • • four ouncesflundra eller någon vit fisk four ouncesvattenmelon, tärnad 2 rädisor, tärnad 1/four vit lök, tärnad 2 ouncesgrönkål 1 ouncessmulad fetaost Handfull koriander 1 msk limejuice 1/2 msk olivolja nypa cayennepeppar Salt och peppar efter smak Grädda flundra vid 425 grader i cirka eight minuter. Kombinera tärnad vattenmelon, rädisa, lök, koriander, limejuice, olja och krydda i en liten skål Smörj lätt en medelstor panna och fräs grönkålen tills den vissnat och lite knaprig. Lägg på grönkålen på tallriken, lägg fisken ovanpå och täck med din salsa Toppa until sist med fetaost. • • • • • •